神戸牛 すじ肉 約1kg <お届け日指定不可商品>...

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神戸牛 すじ肉 約1kg <お届け日指定不可商品>...
価格:3,240
販売元:神戸牛専門店 辰屋
商品名神戸牛すじ肉 内容量 1kg 名称・部位 牛肉ブリスケ・チマキ・そとひら・うで・ロースなど様々部位のすじ肉 産地名 兵庫県 加工業者 (有)辰屋神戸市中央区元町通1-13-19 配送クール冷蔵送料 全国一律 850円 梱包・包装 天然の竹皮に盛りつけ、化粧箱もしくは銀色の紙箱にお入れします。 消費期限 発送から冷蔵4日(5℃以下)備考 お届け日はご指定頂けません。ご用意ができ次第、順次の発送となります。予めご了承くださいませ。神戸牛すじ肉うまいお肉のすじはうまい。神戸牛の旨味が凝縮された希少な逸品。アクが格段に少なく柔らか、牛すじファン必見です。オススメポイント神戸牛の旨味が凝縮された希少な逸品。アクが格段に少なく、下茹でも必要ないほど。柔らかさも抜群、短時間の調理でOK美味いお肉のスジは美味い!!神戸牛の旨味がギュッと凝縮されています。また良質な飼料で飼育されている結果か、アクが極端に少ないのが特徴。一般的に、牛すじ肉は「下茹で」したりと前処理が必要だったりしますが、お好みによってはこの工程も必要ないくらいです。 (すこしこってりします)また非常に柔らかいので他の牛筋に比べて、短時間の調理でOKです。神戸牛のすじ肉が希少な理由すじ肉を1キロ販売するためには、10キロのお肉をさばく必要があります。通常の商品が売れないわけには、すじ肉は販売できないのです。ただ神戸牛のすじ肉はお肉通の方にかなり人気があり、キロ単位でご購入頂くので、なかなか通常商品とのバランスを取るのが難しく、10:1の割合が崩れてしまいます。つまり販売量を確保するのが難しく、希少な部位となっているのです。.

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